Flaner dans les ruelles de Paraty, c´est un voyage au 18e siecle où chaque pierre vous raconte que les bateaux portuguais avait besoin d´être lestés pour naviguer. Ils arrivaient donc au port, chargés de pierres de construction de la région d´Alcantara au Portugal. Ces pierres étaient rejetées sur le rivage puis récupérées pour la construction des belles demeures du centre historique de Paraty… Et les bateaux repartaient chargés d´or, bien sur. De la pierre contre de l´or! C´était un bon négoce pour les portuguais… lol… Mais en échange, avec le temps, Paraty a gagné de l´UNESCO un titre bien plus brillant que tout l´or du monde: le titre de l´ensemble architectural le plus harmonieux du Brésil!!!
De 1530 à 1815, Paraty a été le plus grand port exportateur d´or du Brésil. Ce qui a permis la construction de 31 patés de maisons d´architecture coloniale, avec des rues pavées. La construction de Paraty a été planifiée par les ingénieurs militaires portuguais qui ont établis le dessin des rues, l´emplacement de l´église, des places, des demeures… Ils contruirent les maisons bien au-dessus du niveau des rues, afin de se proteger de la marée haute qui entre parfois dans le village…
Aujourd´hui Paraty brille comme destination touristique grace à son ensemble architectural mais aussi, un peu comme Avignon dans le sud de la France, pour son festival de musique, de cinema, de litterature, de gastronomie…
Paraty brille également par la qualité de ses hotels et pousadas de charme, ses restaurants de haute gastronomie, ses bars… Et durant la journée, je vous conseille de faire une excursion en bateau, ou en 4×4 pour découvrir l´intérieur du pays. Chez Voyage au Brésil, nous vous avons concocté un itinéraire sympathique…
Paraty se trouve au bord de la mer, à 258 km au sud de Rio de Janeiro. C´est une visite incontournable lorsque vous visitez Rio, ou lorsque vous voyagez sur la route de l´or et du café.
Allons découvrir Paraty!
Paraty possède 60 plages plus belles les unes que les autres…
Piscina natural do Cachadaço: il s´agit de piscines naturelles qui se sont formées dans la roche volcanique. Vous y accédez par la piste ou en bateau. C´est sympa d´y nager en compagnie des poissons colorés. Masque et tuba recommandés.
Plage do Cachadaço: c´est une grande plage à laquelle vous accédez par la piste ou par bateau. Vous y trouverez deux campings mais l´électricité n´arrive pas jusque lá. Attention aux courants Marins.
Plage Do Meio: très appréciée par les touristes, c´est une belle plage aux eaux calmes d´où partent les bateaux pour visiter la plage do Cachadaço.
Dos Ranchos (ou de Fora): C´est une grande plage connue pour ses bars qui vendent du poisson grillé ou preparé à la mode de la région. De cette plage, partent les bateaux pour visiter la plage do Cachadaço.
Do Cepilho: C´est la plage où se rencontrent les surfeurs. Bonnes vagues.
Praia Brava: Belle plage sauvage et deserte. Vous y accédez par une piste qui part de la route d´asphalte en direction de Trinidade. C´est une belle plage de sable fin dans un écrin de forêt tropical, avec des cascades d´eau douce.
Praia do Sono: Elle s´appelle la plage de rêve, c´est vous dire… Belle et sauvage. Accés par la piste.
Praia do Pouso da Cajaíba: C´est une plage peu fréquentée aux eaux vertes turquoises. C´est la plage d´un village de pêcheurs où il est possible d´observer des tortues marines, des dauphins et des centaines d´oiseaux.
Do Pontal: É a praia do Centro de Paraty. Rodeada de barzinhos, torna-se um agradável lugar para passear e saborear espetinhos de camarão, peixinho frito e beber água de coco. Daqui saem veleiros e barcos de passeio. Antigamente era um estaleiro.
Do Jabaquara: C´est une grande plage à laquelle vous accédez par la route qui va au Forte Defensor Perpétuo. Cette plage est connue pour une zone de boue medicinale. C´est le lieu de rendez vous du groupe de carnaval de la Boue afin que ses participants puissent s´enduire d´argile et ainsi se déguiser en homme préhistorique… Nombreux bars de plage.
La vie culturelle de Paraty
Centro Histórico: située entre la rivière Perequê-Açu et la Baie de Paraty, c´est une zone d´architecture du 18 et 19e siècle protégée par l´Institut du du Patrimoine Historique. Vous y trouverez de belles demeures coloniales qui abritent aujourd´hui des bars, des restaurants, des boutiques de souvenirs, et de superbes églises coloniales. Ces ruelles pavées sont interdites à la circulation de voitures.
Casa da Cultura: c´est une belle demeure coloniale qui vous propose des vídeos sur Paraty.
Igreja Matriz de Nossa Senhora dos Remédios: de style neo-classique, c´est l´antique chapelle qui a donné naissance au village de Paraty en 1873.
Teatro de Bonecos: C´est un beau spectacle de marionettes du groupe “Les Conteurs d´Histoires”.
Mini Estrada Real: c´est un parc thématique, historique et culturel, qui presente des dizaines de miniatures de principales constructions de la route de l´or et du café qui commence à Paraty et passe par les Fazendas du café de Barra do Pirai, puis Tiradentes et Ouro Preto.
Quilombo do Campinho da Independência: Un quilombo, c´est la communautée où vivaient clandestinemet et cachés dans la foêt, les esclaves qui avaient fuient de l´autorité de leurs maîtres. Fondé à la fin du 19e siècle par 3 esclaves, ce quilombo abrite aujourd´hui 150 familles qui vivent de quelques plantations, de l´artisanat et de la visite des quelques touristes qui souhaitent découvrir la vie de nos jours, dans un quilombo.
